快手无油电炒锅番茄鸡扒

用料  

快手无油电炒锅番茄鸡扒的做法  

1. 鸡扒可以提前10分钟解冻
   
   电炒锅里先放水(冷热水都行)+番茄(随便切一切)
   等煮开
   鸡扒扔进去
   正反二面翻一翻使得表皮皱起来(看起来不是那种全生的)
   盖上锅盖焖15-20分钟(期间鸡扒二面都翻一翻)
   等的这个时间把鸡蛋敲碎打在碗里(不用打散/蛋黄还是蛋黄/蛋白还是原始的模样😂)
   等鸡扒彻底熟透了后再把碗里的鸡蛋倒进去
   盖上锅盖等蛋熟
   这个鸡蛋的熟度就自己随意
   想吃全熟的多等几分钟
   想吃半生不熟的就少几分钟🙃
   
   喜欢有点盐味的放一丢盐或者其他的调料/也可以在第一步中直接倒点榨菜(别问我为什么😂)
   像我这种淡口的觉得整个汤的量跟鸡蛋熟的差不多就可以开吃了
   前后大概用时30-40分钟
   
   不放油的快手无油番茄鸡扒鸡这样完成了