海底捞牛肉蔬菜汤

没有什么事儿是一顿海底捞番茄锅解决不了的。如果有，那就两顿！
第二顿，在家自己做的～

用料  

海底捞牛肉蔬菜汤的做法  

1. 牛肉切块，洗净后，凉水下锅。

2. 煮熟后，撇清油沫，倒入高压锅。加料酒，姜片，生抽，多加水煮至牛肉熟烂。牛肉捞出，姜片去除，留汤待用。

3. 烧水煮熟土豆片和其他不容易熟的蔬菜。

4. 西红柿去皮后，切小块。

5. 喜欢吃青椒，掰成小块。

6. 热油锅，炒熟海底捞西红柿锅底，倒入西红柿块和牛肉，西红柿炒熟。加牛肉汤。

7. 汤熬浓后，加入事先准备的蔬菜。煮熟后捞出。

8. 盛出装盆～

小贴士

锅底已经略咸了，全程不加一点点盐！！