汤圆的花样吃法

我超爱糯叽叽的食物，偶然间在网上看见这种吃法，觉得很简单，然后记录下食谱分享给大家

用料  

汤圆的花样吃法的做法  

1. 水开下汤圆，汤圆煮至漂起来就可以捞出

2. 捞出过一下冷水，这样汤圆更有韧劲，防止黏在一起

3. 在碗中打入一只鸡蛋，搅匀，放入汤圆

4. 然后将沾了鸡蛋液的汤圆，放进装有面包糠的盘子中，均匀裹上面包糠

5. 锅中放多一点的油，油热（不能太热，插筷子有小泡就行）放汤圆，小火慢慢炸。我放的油没能没过汤圆，所以一面炸好要翻个炸另一面。炸至金黄就完事了

6. 成品

小贴士

炸汤圆的时候要小火
不能炸的太久，汤圆容易炸裂