最简单的紫菜包饭
紫菜包饭不需要那么多材料和工具,
只要有米饭和至少一种你想卷进去的东西,
随便一卷,
5-10分钟就做好了。
用料
剩米饭 | 一碗 |
香油 | 适量 |
盐 | 适量 |
菠菜 | 一颗 |
肉松 | 一把 |
紫菜 | 2-3大片 |
最简单的紫菜包饭的做法
剩饭里面加盐、香油,然后放到微波炉里叮一分半钟
加热米饭的时候,烧一锅热水,同时洗菠菜。
水开之后,用手将洗好的一捆菠菜掰成三段,根扔掉,放入水中焯水。
把焯好的菠菜用筷子夹出来,在碗里把菠菜里的水分挤出来,然后倒掉。
把菠菜、肉松一起倒入热米饭中,搅拌均匀。
放2-3张紫菜叠着放在菜板上(只有一片的话太薄了不好吃),把拌好的菜饭,均匀平铺在紫菜上。这一步,可以用勺子把米饭抹匀。
从一端把它卷起来,边卷边用手捏紧已经卷进去得部分(这一步其实根本不需要竹帘就可以卷好)。
卷完以后,用米饭碗里剩下的饭粒,把紫菜封口处黏起来。
然后就可以用刀切段儿了。因为紫菜有韧性,要用锋利一点儿的刀,先前后划把紫菜划开再划着往下切。
-
豆腐炒酱黄豆小美出品的烹饪做法,大厨教你详细做法
前几天用小美做了酱黄豆,想着尝试一下豆腐炒酱黄豆。真心没想到这个菜还真是个绝美的下饭菜,因此赶紧分享厨友。有朋友问我豆腐为什么这么碎,那是因为我从小吃惯了妈妈做的炒豆腐,全都是炒碎的,习惯成一盘,个人觉得豆腐炒碎了特别入味,吃起来还很有口感🤭用小美炒这个...
-
油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的烹饪做法,大厨教你详细做法
本人做减脂餐,本着少油少盐,还原食物本身的味道的理念,用尽可能少的调味料,做出香甜可口的美味!🌹用料油麦菜2-3棵蒜2瓣油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的做法油麦菜洗净后切成中长段烧开水把油麦菜烫熟,放入一个大碗中,把水控干直接在菜里放2-3小勺生抽,一勺蚝油,十三香...
-
辣椒炒海瓜子(炒薄壳)的烹饪做法,大厨教你详细做法
不加一滴水,三步搞定!这道美食是潮汕夏季必吃的经典菜,其他沿海城市也常见,海瓜子又名薄壳,小小一颗确实非常像瓜子,味道鲜美,聊天下酒简直一流。用料薄壳500g小米辣适量姜蒜适量辣椒炒海瓜子(炒薄壳)的做法薄壳500克,洗净沥干水份;姜蒜切片;小米椒切片(如果不能吃辣,换成...
-
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的详细做法,芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙做法技巧
用料奶冻部分牛奶360g细砂糖16g芒果泥180g吉利丁2片淡奶油180g波波部分芒果泥80g木薯淀粉100g芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的做法把牛奶、砂糖和芒果泥放入锅中一起微微加热加入泡软吉利丁,搅拌均匀加入淡奶油,搅拌均匀倒入模具中,放冰箱冷藏4小时以上芒果泥煮...