0失败~傻瓜蜜汁🔥烤排骨
快手菜2.41W
非常简单,适合家庭制作,小白也能上手!
用料
叉烧酱 | 2汤匙 |
海鲜酱 | 1汤匙 |
酱油 | 1汤匙 |
蚝油 | 1汤匙 |
白糖 | 2汤匙 |
米酒 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
醋 | 适量 |
水 | 适量 |
0失败~傻瓜蜜汁🔥烤排骨的做法
猪肋排让商贩斩成喜欢的长短,洗净备用;
排骨置于容器,加入叉烧酱、海鲜酱、酱油、蚝油、糖、胡椒粉、米酒、水,抓拌均匀。封保鲜膜放入冰箱腌制半小时,中途翻一次面;
放入空气炸锅,180度20分钟。中途每几分钟翻一次面避免烤焦,不用品牌的炸锅时间可能存在差异,可根据实际情况调整烤制时间;
利用烤制排骨的时间调一个酱汁,烤肉的料汁倒入锅中加少许水,按个人口味加糖、醋调味,大火烧开,煮至浓稠备用;
煮好的酱汁淋在烤好的猪排上,撒上白芝麻、薄荷叶装饰摆盘;
趁热享用,拍照消毒不要太久doge~
小贴士
❶ 天气热的时候一定放冰箱腌制避免变质发臭;
❷ 空气炸锅、烤箱烤制皆可;
❸ 烤制时间可能有差异,按自家机器调整。
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