美国乡村炸秋葵fried okra

秋葵怎么吃，国内大部分都是清炒，凉拌秋葵吧。美国人就是喜欢炸炸炸啊！但是不得不说这个炸秋葵确实很好吃哟。喜欢去的一家美东乡村餐厅有这个配菜，每次去点catfish一定点炸秋葵。现在分享个炸秋葵做法，超简单

用料  

美国乡村炸秋葵fried okra的做法  

1. 面粉，玉米粉，盐和黑胡椒放进一个zip 塑料袋里，抖几下混合均匀

2. 秋葵洗干净沾干水分，切一厘米左右厚的小块。鸡蛋牛奶混合用筷子或叉子打匀，秋葵放进去沾匀蛋液

3. 把秋葵放入装粉的袋子里晃动几下，秋葵就会均匀裹上面粉了

4. 锅中加油到190度左右，分批放入秋葵炸至金黄捞出滤油即可。

5. 就是这个样子滴

6. 好吃好吃😋

小贴士

牛奶的量适当调整