美国乡村大丰收

用料  

美国乡村大丰收的做法  

1. 鸡腿提前一晚用盐、胡椒粉腌制，也可以提前三四个小时，时间越长越入味

2. 土豆 胡萝卜 洋葱 小西红柿 口蘑等蔬菜切块，放入烤盘。淋点橄榄油、盐、胡椒粉。

3. 鸡腿铺在蔬菜上面，撒一把罗勒碎，冬季没有新鲜的罗勒，我用的是干罗勒碎，口感也非常好。

4. 如烤箱，170度90分钟，鸡腿被烤的非常入味，上面有一层焦焦的鸡皮，很好吃。朋友聚会的时候做了这道菜，给朋友说是美国乡村版大的大丰收。

小贴士

朋友聚会烤箱菜最佳选择，低脂，不占用聚会主人时间，可以有时间和朋友聊天。