快手菜
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清蒸虾菇
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超爽快手夜宵-新疆炒米粉
一人份用料螺蛳粉(或者专门的新疆米粉半袋新疆炒米粉料包四分之一包鸡腿肉一只西芹四五根超爽快手夜宵-新疆炒米粉的做法螺蛳粉或新疆米粉按照说明书煮到九分熟,捞出过凉水。一点点油,下鸡腿肉丁炒到八分熟,再和西芹段一...
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五年级小学生的午餐6月
用料果蔬优质蛋白1五年级小学生的午餐6月的做法6.2蒜炒有机空心菜,鸡蛋虾滑,白切牛腱子肉,米饭~昨晚吃剩的榴梿冷冻了、小番茄6.6韭菜炒花蛤肉,毛豆炒榨菜,荷包蛋,米饭,阳光葡萄6.7蒜炒带豆,清蒸海鱼(刚钓上来的),白灼虾,瘦肉汤,地...
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炎热的夏天凉拌菜是必不可少的,今天做凉拌鸡丝,酸辣爽口,醇香又解腻。
做凉拌鸡丝最好用鸡胸肉,更容易撕成条。我家里有两个鸡腿,炖的话太少,用炒的也少,天这么热都不想开火,想来就做到冷菜吧。这道菜非常简单,材料不多,但味道不减,试着做起来吧!用料鸡腿肉2只黄瓜1根香菜2根洋葱半个大蒜7瓣盐1勺...
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【肉界厨房】低温慢烤肉眼牛排
对于刚了解肉界的小伙伴来说400克的肉眼总感觉很难驾驭接近两指厚的牛排如何做到完美烹饪呢?今天的肉界厨房我们用400克澳洲M3谷饲安格斯肉眼牛排带您了解厚切牛排的烹饪方法用料肉界厚切眼肉牛排400g橄榄油适量海盐适...
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懒人版焖烧杯制牛奶芒果冰沙
无糖无奶油原味芒果牛奶冰沙,太健康啦!用料冷冻芒果果肉150克冷藏的纯牛奶300克焖烧杯1懒人版焖烧杯制牛奶芒果冰沙的做法把刚刚从冰箱冷冻室里拿出来的芒果肉放进焖烧杯,再把从冷藏的牛奶倒入,拧紧盖子闷约40分钟,打开盖...
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清炒水瓜(丝瓜)
是叫水瓜呢?(我这边叫水瓜)还是丝瓜呢?用料水瓜(丝瓜)1根鱼露/盐适量蒜头1瓣食用油/猪油适量水50克清炒水瓜(丝瓜)的做法水瓜去皮,切块(喜欢吃薄的就切薄)蒜头去皮,切片切粒都可以(我这里是三道菜的量)热锅,下油,放蒜头爆香加入水瓜翻...
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10分钟懒人快手黑椒牛肉乌冬面
打工人的快手晚餐,超简单,不容易失败~用料黑椒牛肉粒1份双色菇200克乌冬面1包食用油适量10分钟懒人快手黑椒牛肉乌冬面的做法食材准备好,蘑菇去掉底端部位并洗净锅中加油,油温140~160℃时下入牛肉粒翻炒2分钟加入蘑菇炒软加...
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低卡包菜拌荷包蛋
视频截图,自己保存留用的用料包菜半个鸡蛋2个蒜末2勺芝麻半勺生抽2勺醋3勺蚝油1勺小米辣2根辣椒粉1勺热油1勺低卡包菜拌荷包蛋的做法包菜一分为二用手掰成小块用开水焯烫两分钟锅热后刷薄油,将鸡蛋煎成鸡蛋饼鸡蛋饼切成...
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汤鲜味美·毛豆里脊肉片汤🥣
用料毛豆2-3把裙带菜(可选)适量里脊肉切6-7片盐/鸡精1勺/半勺香油(可选)适量勺汤鲜味美·毛豆里脊肉片汤🥣的做法剥几把新鲜的毛豆~冷水下锅煮,水开转小火煮5分钟捞出备用。我今天用的牛里脊,猪里脊也是可以的。把里脊肉切成...
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花甲粉丝烧烤
烧烤的故事用料粉丝1把金针菇1把洋葱1个蒜1头酱油2勺蚝油1勺香菜3根花蛤随意糖2克盐5克花甲粉丝烧烤的做法洋葱丝打底+粉丝+大虾洋葱丝打底+茄子片+腊肠洋葱丝打底+粉丝+金金针菇+花蛤洋葱丝打底+粉丝+娃娃菜放在烧烤...
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快手晚餐之海鲜炒饭
上班族晚餐必须是短平快的,但是营养不能少,海鲜炒饭就可以完美解决问题。我家有个选择性海鲜过敏的小朋友,所以只能用小鱿鱼,其实还可以加虾🦐、扇贝等。海鲜提供高质量蛋白,米饭提供碳水,加上蔬菜,颜色营养搭配都棒棒哒!以下...
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不加水不起油锅的黑虎虾
夏天来了,太油腻吃不下,下厨房也嫌热,看着一份黑虎虾,想到一个不用开油锅的清淡吃法。用料虾5⃣️只生抽2勺料酒2勺蒜末葱末瓣花椒10粒不加水不起油锅的黑虎虾的做法黑虎虾洗净、剪去虾须挑去虾线洗净。摩飞锅,虾摆入,加花椒...
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空气炸锅牛肉饼
用料牛肉300克胡萝卜1根芹菜粒少量耗油3勺生抽3勺淀粉2勺空气炸锅牛肉饼的做法牛肉搅碎,加入耗油生抽腌制入味加入胡萝卜碎和芹菜粒,也可加入玉米粒等,及少量淀粉,搅拌成团捏起放入空气炸锅,压成饼状5分钟180度加热,翻面后...
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蚕豆爆虾
用料蚕豆300克油少许盐少许花椒10粒白酒1小勺虾仁10只蚕豆爆虾的做法市场买的剥掉外衣的蚕豆在给蚕豆剥掉内衣水开下蚕豆瓣焯水焯水后颜色不一样的美美的虾仁剥好壳去虾线油热后放花椒爆香下入蚕豆和虾仁一起翻炒均匀...
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懒人版免烤箱烤羊排
不用烤箱也能在家做烤【误】羊排啦用料羊排半扇洋葱1个胡萝卜1根盐,料酒,花椒,香炸粉若干懒人版免烤箱烤羊排的做法菜市场选新鲜羊排,让老板用机器从中间【横着】切一下,回家后洗净,竖着切成一根根,用清水浸泡一小时左右,泡掉...
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卷饼小菜猪肉白菜炖粉条
用料五花肉150克白菜叶一盘粉条1把盐3克生抽3勺八角1个葱姜蒜适量卷饼小菜猪肉白菜炖粉条的做法五花肉切片,葱姜蒜准备好锅烧热放入油20克左右,加入五花肉八角炒至五花肉微黄放入葱姜蒜炒出香味,加黄酒十克翻炒均匀加生...
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猪心3吃~1.快炒猪心
疫情期间买的猪心,做了3次:快炒猪心,猪心炖蛋,猪心粥。用料猪心三分之一个,约100克莴笋1根小苏打1克左右料酒,蚝油,生抽,油适量香醋几滴盐,糖,白胡椒粉,淀粉适量猪心3吃~1.快炒猪心的做法新鲜猪心1个剖开后洗净瘀血,剪去下方白色大...
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豆腐炒酱黄豆 小美出品
前几天用小美做了酱黄豆,想着尝试一下豆腐炒酱黄豆。真心没想到这个菜还真是个绝美的下饭菜,因此赶紧分享厨友。有朋友问我豆腐为什么这么碎,那是因为我从小吃惯了妈妈做的炒豆腐,全都是炒碎的,习惯成一盘,个人觉得豆腐炒碎...
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清炒白蘑🍄
蘑菇作为一种菌类,富含氨基酸和人体微量元素。多吃有通便,防止骨质疏松的功效白蘑带有一种特殊的香气,喜欢的人必然爱上。新鲜采摘的白蘑还混合有泥土香,清新自然的味道简直不要太好闻这道清炒白蘑,喜欢品尝食物原始味道的...
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清炖蹄花
用料猪蹄只料酒勺胡椒粉香叶桂皮八角花椒辣椒盐芸豆海带清炖蹄花的做法猪蹄焯水去血水焯好的猪蹄洗净另起锅下香料包+葱姜+胡椒粉炖煮2h下芸豆炖煮软烂下海带加盐调味蹄花沾辣椒!好吃!!...
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低卡减脂还香喷喷的洋葱炒鸡胸肉
减脂餐好多都是淡口的~但是偶尔也想吃一些香喷喷的东西捏!低脂低卡减脂的洋葱炒鸡胸肉就是非常不错的选择!用料鸡胸肉1块洋葱适量料酒1勺酱油1勺低卡减脂还香喷喷的洋葱炒鸡胸肉的做法比较喜欢小块的肉肉~洋葱切小条方便...
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卤牛肉懒人版
小盆友们,美味的低卡卤牛肉😁😁😁它来了‼️🥰只需要起一锅卤水💥万物皆可卤,减脂的盆友们,可以卤海带,藕片,笋,豆干白萝卜等等等等‼️只管往锅里丢就行了,超超超超极好吃。👨🍳👨🍳👨🍳各位大厨,我们开始吧用料生抽3勺冰...
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小白也能轻松上手的韭菜苔炒肉丝
简单快手味道好,快来一起做吧!用料韭菜苔250克肉丝100克小米辣1个生抽1汤勺糖一丢丢鸡精一丢丢小白也能轻松上手的韭菜苔炒肉丝的做法韭菜苔,我用了这一把的一半,大概250克的样子。肉丝,大概100克,买肉的时候请老板直接用机...
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水煮肉片其实很简单
这道硬菜没有看上去那么难,新手小白也可以成功完成!用料肉片250克黄豆芽100克金针菇半把莴笋半根土豆1个黄瓜2根魔芋结1盒葱1根水煮肉片其实很简单的做法准备食材:喜欢吃什么配菜就准备什么肉片加胡椒粉、盐加鸡蛋清,料酒...