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快手菜

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  • 空气炸锅牛肉饼的做法和图解,空气炸锅牛肉饼怎么做更好吃

    空气炸锅牛肉饼

    用料牛肉300克胡萝卜1根芹菜粒少量耗油3勺生抽3勺淀粉2勺空气炸锅牛肉饼的做法牛肉搅碎,加入耗油生抽腌制入味加入胡萝卜碎和芹菜粒,也可加入玉米粒等,及少量淀粉,搅拌成团捏起放入空气炸锅,压成饼状5分钟180度加热,翻面后...

  • 五星饭店:清蒸鲈鱼🤓的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五星饭店:清蒸鲈鱼🤓

    个人认为,味道不输饭店,你们可以试试哦用料姜9片葱0.5根香菜3根生抽5勺蒸鱼豉油2.5勺大红椒0.5个冰糖1勺小葱6根鲈鱼1条五星饭店:清蒸鲈鱼🤓的做法买一条鲜活的鲈鱼,让别人宰杀好,自己多清洗几遍,尤其肚子里洗干净,然后用盐...

  • 海带汤(裙带菜汤)补钙的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海带汤(裙带菜汤)补钙

    本来要做裙带菜,家里刚好没了,就用海带替代,味道也不错用料海带切条克嫩豆腐块鸡蛋个虾仁姜片盐白胡椒粉海带汤(裙带菜汤)补钙的做法海带+姜片,冷水下锅煮,煮软,加入豆腐,虾仁,然后打散一个鸡蛋,水开倒入加盐+胡椒粉出锅小贴士没...

  • “肉界厨房”低温慢烤肉眼牛排的详细做法,“肉界厨房”低温慢烤肉眼牛排做法技巧

    【肉界厨房】低温慢烤肉眼牛排

    对于刚了解肉界的小伙伴来说400克的肉眼总感觉很难驾驭接近两指厚的牛排如何做到完美烹饪呢?今天的肉界厨房我们用400克澳洲M3谷饲安格斯肉眼牛排带您了解厚切牛排的烹饪方法用料肉界厚切眼肉牛排400g橄榄油适量海盐适...

  • 槐花绿茶清炒虾仁🍤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    槐花绿茶清炒虾仁🍤

    用料虾仁3-5两槐花1把绿茶盐淀粉槐花绿茶清炒虾仁🍤的做法绿茶用温开水泡开槐花洗净用热水烫一下虾仁放一点盐、一小勺淀粉抓匀锅热放油,下入虾仁翻炒虾仁基本炒熟后放入槐花和绿茶叶,出锅前可以用水淀粉勾个薄芡,如果觉...

  • 简易版冬荫功的做法和图解,简易版冬荫功怎么做更好吃

    简易版冬荫功

    泰菜里最喜欢的就是冬荫功了用料椰浆克番茄个西红柿个虾只柠檬个简易版冬荫功的做法昨天逛盒马,基围虾居然打折,49两斤,果断买入本人作为豆瓣抠组成员,素来都是什么打折吃什么,正好沃尔玛的海鲜菇和老豆腐5折,果断买入。冬...

  • 一人食.彩椒鸡胸肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一人食.彩椒鸡胸肉

    彩椒不辣,微甜。用料鸡胸肉1块彩椒青椒、红椒、黄椒各1个盐1匙克鸡精1匙勺生抽2勺(1勺腌鸡胸肉,1勺炒的时候加)蚝油半勺大蒜2瓣清水半碗料酒1勺黑胡椒半勺一人食.彩椒鸡胸肉的做法鸡胸肉切小块,加料酒、黑胡椒粉、生抽腌制...

  • 丝瓜平菇鸡蛋汤的做法和图解,丝瓜平菇鸡蛋汤怎么做更好吃

    丝瓜平菇鸡蛋汤

    用料丝瓜2根鸡蛋2个平菇100克丝瓜平菇鸡蛋汤的做法平菇洗净撕条丝瓜切偏厚片。平菇翻炒出汁后,加水烧汤,汤沸后放入丝瓜与盐,盖盖焖煮30秒。倒入鸡蛋液搅拌均匀,汤沸后即可出锅!出锅!...

  • 花椒蚕豆食谱做法大全,超简单的花椒蚕豆做法步骤

    花椒蚕豆

    饭店里吃过特别美味,椒麻味比较喜欢,自己动手尝试一下用料蚕豆400克花椒20粒左右葱一把花椒蚕豆的做法蚕豆洗干净备用,老豆子尾部用刀划个口子,容易煮烂花椒花椒、葱,起油锅爆香倒入蚕豆翻炒变色加入1.5倍的水,老豆2倍,大火...

  • 青麦仁鸡肉炒饭的做法和图解,青麦仁鸡肉炒饭怎么做更好吃

    青麦仁鸡肉炒饭

    2022年6月2日周四雨转阴重庆最近一直在研究如何在健康不挨饿的前提下,用中式口味的食物把自己吃瘦。用料鸡胸肉100克(切小块)青麦仁90克橄榄油15克红黄彩椒100克(切小块)香菜1根牛排调味盐1/4茶匙橄榄油/玉米油20克黑胡椒...

  • 酱油肉炒空心菜的详细做法,酱油肉炒空心菜做法技巧

    酱油肉炒空心菜

    爽脆鲜咸【酱油肉炒空心菜】,空心菜摘去叶子,爽脆的菜梗切成小段,和又香又有嚼劲的金字五花酱油肉炒成一道荤素搭配的“饭扫光”。用料金字酱油肉130g空心菜梗1大把大蒜3瓣小米辣2个生抽1勺蚝油1勺糖少许酱油肉炒空心菜...

  • [懒人版]快速千层面!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    [懒人版]快速千层面!

    懒人版食谱的关键除了尽量用简单的步骤做出合格的味道,最重要的是最大程度减少备菜时间。这个千层面就是这样的思路,如使用了超市购买的意大利面红酱、牛肉碎、蒜蓉等。用料芝士(片/碎)2片牛肉碎/牛肉猪肉混合碎)150-300g...

  • 麻辣鲜香、啤酒麻鸭烧土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣鲜香、啤酒麻鸭烧土豆

    用料麻鸭半只土豆2个生抽3勺老抽2勺冰糖适量啤酒700-800毫升干红辣椒3个生姜6片八角1个麻辣鲜香、啤酒麻鸭烧土豆的做法麻鸭洗净,剪成块,焯水锅里加生姜、干红辣椒、八角、生抽、老抽、冰糖(砂糖也可)倒入啤酒漫过麻鸭大...

  • 低脂低糖,层次分明酥掉渣的豆沙老婆饼(大开酥版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低脂低糖,层次分明酥掉渣的豆沙老婆饼(大开酥版)

    用料饼皮部分:低筋面粉135克水55克细砂糖10克冷藏猪油35克克油酥部分:低筋面粉65克猪油30克馅料部分:红豆沙150克装饰部分:鸡蛋液适量白芝麻适量低脂低糖,层次分明酥掉渣的豆沙老婆饼(大开酥版)的做法先将豆沙分成8份,搓圆,盖...

  • 酸梅汤 养生壶 懒人的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸梅汤 养生壶 懒人

    注意事项:❌里面含有山楂,不适合孕妇饮用。用料乌梅(线下药店买)30克洛神花15克陈皮15克山楂50克甘草3克桂花(选要)适量冰糖适量酸梅汤养生壶懒人的做法全部倒入盆内,装水,像洗香菇一样,划圈圈洗净,大概洗两遍。然后换水,全部泡...

  • 芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的详细做法,芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙做法技巧

    芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙

    用料奶冻部分牛奶360g细砂糖16g芒果泥180g吉利丁2片淡奶油180g波波部分芒果泥80g木薯淀粉100g芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的做法把牛奶、砂糖和芒果泥放入锅中一起微微加热加入泡软吉利丁,搅拌均匀加入淡奶油,搅拌均...

  • 甜香苹果司康的做法和图解,甜香苹果司康怎么做更好吃

    甜香苹果司康

    用料苹果1个低筋粉100克白糖10克盐1克泡打粉3克牛奶40克黄油20克甜香苹果司康的做法所有材料低筋粉,糖,盐,泡打粉搅拌均匀倒入黄油,与面粉搓匀倒入苹果碎牛奶分两次加,分成8个球放上杏仁片180度底层烤25分钟甜香甜香的、你...

  • 香煎多春雨食谱做法大全,超简单的香煎多春雨做法步骤

    香煎多春雨

    用料多春鱼500g料酒一勺姜4片盐适量香煎多春雨的做法多春鱼洗净去鳃及内脏去好腮再用水清洗干净热锅后放入油再放姜几片装多春鱼放入锅中慢火煎香再翻面煎把另一面煎香两面都煎香放少许盐和洒点料酒去腥煎好的多春鱼...

  • 冷吃鸡翅尖(香辣鸡翅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冷吃鸡翅尖(香辣鸡翅)

    绝佳的追剧、下酒小零食,没有科技与狠活,纯天然调味料,完全停不下来,只要10分钟就可以做好的美味,实现鸡翅自由!用料鸡翅尖500g干辣椒50g火锅底料一块冷吃鸡翅尖(香辣鸡翅)的做法鸡翅尖500g,洗净;干辣椒50g,提前用温水浸泡;(干辣...

  • 自制凉皮 懒人法的做法和图解,自制凉皮 懒人法怎么做更好吃

    自制凉皮 懒人法

    喜欢吃凉凉的、爽口的小菜,外面卖的凉皮、拉皮什么的,因为不知道配方和工艺,觉得吃着不放心。所以就只好自己想办法来做,虽然不如外面卖的那么有弹性,但干净、卫生、放心。更多关于凉皮的家常养生菜谱和介绍,可以一起讨论。...

  • 碱水粽(懒人版)的做法和图解,碱水粽(懒人版)怎么做更好吃

    碱水粽(懒人版)

    粽里挑一,依然是小时候外婆包的碱水粽子。用料糯米适量碱粉/块适量红枣适量粽叶适量纱布适量碱水粽(懒人版)的做法糯米提前泡好加入碱粉拌均匀,加入自己提前准备好的豆子或枣(没有不放),如果是碱块用刀刮下来,弄成粉就好了。...

  • 青椒油豆腐丝(巨下饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青椒油豆腐丝(巨下饭)

    油豆腐新吃法,突发奇想,没想到超好吃。简单易上手,可以加在上班族菜单里。早上十几分钟就可以做好!用料油豆腐200克青椒4个小米椒2个生抽2勺盐3克蚝油1勺生粉1勺青椒油豆腐丝(巨下饭)的做法青椒和油豆腐洗净后,都切成细丝,油...

  • “自制”青椒肉丝粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【自制】青椒肉丝粉

    前排提醒:食材根据自己吃的量来判断,调料大概就是调料瓶的小勺子,适量加。第一次做饭的话可以少放,感觉淡再加。用料细粉丝150克鸡蛋1个里脊1块辣椒2个食用油适量盐适量酱油适量【自制】青椒肉丝粉的做法我用的那种桶装粉...

  • 第一次做酸汤金针菇肥牛的详细做法,第一次做酸汤金针菇肥牛做法技巧

    第一次做酸汤金针菇肥牛

    炎热的夏季,来一道开胃菜!...

  • 番茄底懒人汤的做法和图解,番茄底懒人汤怎么做更好吃

    番茄底懒人汤

    懒人食谱用料西红柿1个鸡蛋1个娃娃菜0.5颗大蒜/洋葱香肠/虾仁嫩豆皮酱油蕃茄酱蚝油1勺盐少许克糖番茄底懒人汤的做法蒜片/洋葱热锅。之后放入番茄块,加糖,酱油,蕃茄酱,盐,蚝油。它们融合了,再放半碗水咕咚咕咚。打蛋进去,白...