蒜末炒秋葵

一到美食不一定需要复杂的步骤，简简单单的反而更能体现它本身的美味。

用料  

蒜末炒秋葵的做法  

1. 倒入一勺盐，用盐摩擦秋葵的表面，倒入清水泡一分钟，再用清水洗净。

2. 去头部和尾部。

3. 每一个秋葵切两刀，就如图片中。

4. 大蒜切末。

5. 锅中倒入适量油，倒入蒜末炒香，要不停的搅拌要不然蒜末会焦。

6. 倒入秋葵翻炒一分钟，放入一勺盐。

7. 倒入清水（两勺水），盖上锅盖焖煮。

8. 水开了，放入两勺海鲜酱油，翻炒均匀，一分钟就可出锅（秋葵不须要炒很久）。

9. 简单又美味！

小贴士

秋葵用盐水浸泡，洗干净。
炒的时候不需要很久。