酸甜甜虾仁菠萝圈——英国留学生轻松做
今天在寝室招待即将回国的东帝汶phd小姐姐,广州室友兴致大发,一改粤式的清淡不知为何做了一桌川菜::>_<::,紧急喊我做个江南甜菜救救场,于是有了万红从中一点黄的这道酸甜甜虾仁菠萝圈(ง •̀_•́)ง
光线不太好拍出来很昏暗,实物是漂亮的柠檬黄!
用料
黄油 | 两小块 |
细砂糖 | 适量 |
盐 | 少许 |
虾仁 | 一盒 |
菠萝 | 一个 |
番茄 | 一个 |
酸甜甜虾仁菠萝圈——英国留学生轻松做的做法
首先处理虾仁!
去虾线,清洗,轻轻揉上一点盐和芡粉,少许料酒腌制(不需要搅拌成糊状,只要虾仁表面有一点点粉粉的感觉就可以了)处理菠萝,四面去皮,切成薄圈,挑选厚薄适宜形状美观的摆成一个菠萝圈,剩下的切碎待用。
今天的我依旧忘记拍照…
一个番茄同样切成小块。(这里可以多拿两个番茄,因为我只剩一个了,所以只拿了一个…)锅里下入一小块黄油,融化后加入虾仁,中火炒至变色盛出。(这样可以避免虾仁太老)
再下入一小块黄油,加入番茄块煸炒,待番茄融化/比较软烂后,下入全部菠萝碎(菠萝圈的部分不用下)搅拌后加盖后中火焖烧5-8分钟。
煮出大量汁水后尝一尝,根据个人口味加入适量糖,出锅前加入虾仁再次翻炒后装盘(尽量倒掉底汁),摆上菠萝圈作为装饰。英国的菠萝味道很好,酸甜可口,汁水十足,不需要用盐水泡也完全不觉得涩,虾仁的品质也很高,和黄油简直是绝配!
当你的室友沉迷做四川辣菜的时候,不妨给他做上一个酸甜可口的江南菜(说实话我也不知道这是不是江南菜?)然后告诫她,不补充维生素小心长痘→_→
-
汕头牛肉干粿的做法和图解,汕头牛肉干粿怎么做更好吃
2人份用料吊龙350克芹菜1根粿条400g四季顺滑花生酱1勺火锅用沙茶酱2勺汕头牛肉干粿的做法粿条烫熟捞起芹菜切末牛肉烫熟铺上花生酱中加3勺牛肉汤,搅匀花生酱、沙茶酱淋上撒上芹菜末...
-
🔥BBQ烧烤之奥尔良口味食材如何腌制的方法的烹饪做法,大厨教你详细做法
蟹哥推荐的烧烤奥尔良口味的腌制方法用料鸡翅根6个鸡中翅6个鸡爪4只鸡尖翅15只姜蒜各10克味好美奥尔良腌料1包35克盐1.5克鸡精3克蚝油15克白酒10克🔥BBQ烧烤之奥尔良口味食材如何腌制的方法的做法把食材清洗干净所有食材放入清水中浸泡1个小时,中途每20分钟换一...
-
这大概是土豆片最好吃的做法了,超下饭💯的详细做法,这大概是土豆片最好吃的做法了,超下饭💯做法技巧
🌿食材1.土豆2个2.青椒2个3.五花肉100g4.豆瓣酱1勺5.大蒜4个6.生抽2勺🔥步骤1.土豆切片,五花肉切片,青椒切丝,大蒜切片2.起锅烧油,土豆片小火煎两片微焦,盛出备用3.起锅烧油,油放一点点,五花肉放入炒出油,当蒜片,豆瓣酱,翻炒均匀4.放入青椒,煎好的土豆片,放生抽5.大火翻炒...
-
清炖蹄花食谱做法大全,超简单的清炖蹄花做法步骤
用料猪蹄只料酒勺胡椒粉香叶桂皮八角花椒辣椒盐芸豆海带清炖蹄花的做法猪蹄焯水去血水焯好的猪蹄洗净另起锅下香料包+葱姜+胡椒粉炖煮2h下芸豆炖煮软烂下海带加盐调味蹄花沾辣椒!好吃!!...
相关文章
- 萝卜玉米排骨汤(含英国猪肉去腥教程)——英国留学生轻松做的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 快手麻婆豆腐——英国留学生轻松做的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 五香毛豆烧鸡——英国留学生轻松做的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 快手京酱肉丝——英国留学生轻松做的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 糖醋菠菜/菠菜糖醋排骨——英国留学生轻松做的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 三分钟剁椒鱼——英国留学生轻松做的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 懒人口水鸡——英国留学生轻松做的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 免油炸日式炸虾咖喱——英国留学生轻松做的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 青柠版酸汤金针肥牛——英国留学生轻松做的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 韩式甜辣鸡胸+茶香柠檬鸡胸——英国留学生轻松做的烹饪做法,大厨教你详细做法