超简单重口辣炒八爪鱼能吃三碗饭
快手菜1.5W
今天太想吃辣辣的啦!
捣鼓了一份辣炒把爪鱼,除了用韩式辣酱之外,还做了些许改良,更加适合湖南人的胃!
详细步骤就在下面!
用料
八爪鱼 | 8只 |
小红尖椒 | 8个 |
姜 | 片 |
蒜泥 | |
生抽 |
先把八爪鱼预处理一下,水烧开煮一分钟,
捞出来控干水份备用
该步骤主要是去腥味,也防止炒菜的时候水不浪荡的锅里放多一点油,烧热
倒入八爪鱼🐙 小米辣 姜丝爆炒 大概一分钟 有香味了就可以了
加入韩式辣酱,根据自己口味添加,我加这样的勺子两勺
加入一点水,翻炒锅中食物,混合在一起!
一分钟之后放入蒜泥,小火收汁!
出锅!味道真的好!
如果单纯用辣酱炒可能没有这么丰富的口感!可以吃三碗米饭!
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