美味佳肴馆酸甜佛手瓜
快手菜2.47W
酸甜开胃，特别好吃
用料
| 佛手瓜 | 1个 |
| 陈醋 | 3勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 0.5勺 |
| 蚝油 | 0.5勺 |
| 蜂蜜 | 0.5勺 |
| 芝麻 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
酸甜佛手瓜的做法
佛手瓜洗净削皮，切丝，锅里放少量盐，用开水焯一下，大约2分钟左右，从热水里捞出来马上放到凉水里冰一下，这样比较脆
![酸甜佛手瓜的做法步骤图，酸甜佛手瓜怎么做好吃 第2张]( "酸甜佛手瓜的做法步骤图，酸甜佛手瓜怎么做好吃 第2张")
把醋，糖，生抽，盐，蚝油，蜂蜜倒在小碗里，加一勺开水拌匀，主要是让白糖融化
![酸甜佛手瓜的做法步骤图，酸甜佛手瓜怎么做好吃 第3张]( "酸甜佛手瓜的做法步骤图，酸甜佛手瓜怎么做好吃 第3张")
把调好的调料汁倒在佛手瓜丝上，撒一点芝麻，味精（也可不放），倒香油，拌匀，完成。
![酸甜佛手瓜的做法步骤图，酸甜佛手瓜怎么做好吃 第4张]( "酸甜佛手瓜的做法步骤图，酸甜佛手瓜怎么做好吃 第4张")
小贴士
皮一定要削干净！！！不然影响口感！
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