简单下饭快手菜 尖椒烧豆腐
快手菜1.63W
特别简单的一道素食,制作的时候还可以干点别的,好吃不贵还营养。
用料
北豆腐 | 1块 |
尖椒 | 3个 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
葱姜 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 1小勺 |
醋 | 1勺 |
清水 | 适量 |
豆腐和尖椒切块备用。
锅中放入底油加入葱姜煸炒一下,加入尖椒煸炒。
加入清水、豆腐、醋、生抽、老抽、蚝油、糖一起炖。
汤汁基本耗干就可以出锅了。
小贴士
1.喜欢辣一些的可以选择螺丝椒。
2.糖是调鲜的,不喜欢可以不加,如果加的话加一点点就可以了。
3.豆腐放入后尽量不要碰,否则就成泥了。。。
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