美味佳肴馆E34金风：鱿淋鸡‘拜托了冰箱’
快手菜1.96W
油淋鸡的仿制品，啊哈哈。
用料
| 洋葱 | 食用油 |
| 鸡蛋 | 土豆淀粉 |
| 玉米淀粉 | 半干燥鱿鱼 |
| 白糖 | 椰子汁 |
| 芥末 | 蛋黄酱 |
| 柠檬 |
E34金风：鱿淋鸡‘拜托了冰箱’的做法
洋葱切丝放冰水中。
土豆淀粉与玉米淀粉7：3加水，食用油，鸡蛋搅拌制作面糊。![E34金风：鱿淋鸡‘拜托了冰箱’的做法步骤图 第2张]( "E34金风：鱿淋鸡‘拜托了冰箱’的做法步骤图 第2张")
泡发过的半干燥鱿鱼上切花，并切成适当大小，裹上面糊后下锅炸。
![E34金风：鱿淋鸡‘拜托了冰箱’的做法步骤图 第3张]( "E34金风：鱿淋鸡‘拜托了冰箱’的做法步骤图 第3张")
混合蛋黄酱，椰子汁，柠檬汁，白糖，芥末打磨制作酱汁。
![E34金风：鱿淋鸡‘拜托了冰箱’的做法步骤图 第4张]( "E34金风：鱿淋鸡‘拜托了冰箱’的做法步骤图 第4张")
去掉洋葱水分后装盘，炸鱿鱼并排摆上。淋上酱汁，完成！
![E34金风：鱿淋鸡‘拜托了冰箱’的做法步骤图 第5张]( "E34金风：鱿淋鸡‘拜托了冰箱’的做法步骤图 第5张")
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