单身狗的孜然羊肉～

背后故事？ 家里没别的东西吃了，上次火锅剩点羊肉卷，还有半个洋葱🧅！ 又不想出门买别的东西，然后就……故事讲完了^_^

用料  

单身狗的孜然羊肉～的做法  

1. 大概就这些……准备好（对了最后撒的香菜是平时里冻的香菜沫）

2. 圆葱切丝

3. 也是丝……我这个是条

4. 水开，焯一下胡萝卜～ （水再次沸腾捞出控水）因为炒的不咋爱熟

5. 羊肉卷 也焯一下 沥干备用～炒的时候干净点没有沫沫

6. 焯熟待用～（这里可以撕小点后面能炒开）

7. 热锅…少量底油（油多会腻）炒圆葱

8. 炒一会，放入胡萝卜，孜然，粗辣椒末

9. 放点酱油

10. 放入羊肉，加大火翻炒 十多秒吧～ 肉和菜都是熟的很快

11. 放点盐调味

12. 出锅装盘，^_^ 绿色是冻的香菜末，新鲜香菜更好啦啦啦！                ………………………………好了打完字我要吃饭了下次见

13. 最后我淋了点烧烤酱～～在家隔离，好久没吃烧烤了（看下配料表其实很多调料都可以不放的）

小贴士

胡萝卜和羊肉都用水焯过，所以洋葱熟了就OK！少放油，很腻人的