美味佳肴馆香葱炒肉丝
快手菜1.28W
家里只有肉和小葱，材料有限，想着将就炒吧，没想到炒出来挺好吃的哈哈
用料
| 瘦肉 | 200克 |
| 葱 | 5根 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 豆瓣 | 一小勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 3片 |
香葱炒肉丝的做法
把肉切成丝，加一点淀粉和水搅打均匀，再加一点姜蒜，再加一点食用油搅拌均匀
锅热后倒油，放干辣椒，姜蒜，花椒粒爆香一下放入肉丝滑炒均匀，放点豆瓣炒香，加点生抽，放少许糖，鸡精调味，最后后放入小葱即可
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