中西合璧番茄下饭汤

有没有人跟我一样爱吃番茄汤的，中式的番茄蛋花汤太过寡淡，当不了主菜，西式的罗宋汤太过浓稠，不适合搭配米饭，所以作为干饭人的我自创了这道番茄浓汤，特别适合独居小伙伴花十分钟打发一顿饭，做法简单，关键是下饭！

用料  

中西合璧番茄下饭汤的做法  

1. 原材料如图

2. 调味料如图

3. 番茄去皮，我是用刀削的，你们也可以用开水烫

4. 所有材料切丁

5. 锅里倒油烧热

6. 先下洋葱，煸炒一下

7. 再下肉沫，炒至肉沫变色

8. 再下榨菜末继续煸炒

9. 下番茄炒啊炒

10. 加入调料，盐一勺，糖半勺，料酒一勺，生抽一点点用来提鲜的，可别加得太多，这可不是红烧番茄哈

11. 炒到这个样子，可以加水和贡丸了

12. 加一碗水就可以了

13. 完成，配上米饭，好吃得很啊！