美味佳肴馆凉拌心叶日中花
冷菜1.72W
花园里的心叶日中花正值生长旺季，采下嫩尖凉拌，脆嫩爽口。心叶日中花叶子内含有对人体有益的叶黄素，这种叶黄素不仅对人体内器官起到保健作用，同时，对于缓解眼疲劳有不错的效果。
用料
| 心叶日中花 | 适量 |
| 蒜瓣 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香油 | 2勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 白醋 | 数滴 |
凉拌心叶日中花的做法
取嫩枝洗净
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入盐水浸泡半小时
![凉拌心叶日中花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌心叶日中花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒜切碎，放入全部佐料
![凉拌心叶日中花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凉拌心叶日中花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
心叶日中花入开水烫数秒捞起，放入佐料拌匀即可
![凉拌心叶日中花的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凉拌心叶日中花的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
烫的时间不要太长，时间长了不脆
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