酸辣炝火腿

嫁了一个陕西的老公，爱上了这种极具地方特色的味道

用料  

酸辣炝火腿的做法  

1. 火腿切圆片，蒜苗切丝，摆于火腿周围

2. 将醋，生抽，油泼辣椒，盐，糖加入小碗中备用。

3. 植物油热滚，迅速倒入小碗中，趁热将料汁搅拌均匀。

4. 料汁浇在摆盘好的火腿上即可。