口水黄瓜
黄瓜不要拍,人生必须嗨!少年,黄瓜不要再炒了。该换换口味了! 说起黄瓜那绝对是一“神品”,既能养颜美容还能减肥控脂。既能养生调理还能烹饪美味!黄瓜在夏天那绝对是一大消耗品,不管是搭配烧卤还是作为冷菜都是非常常见的
黄瓜的营养价值很是不错,经常被众美女用来敷脸等...它含有多种维生素、蛋白质和多种微量矿物元素且含水量极高。是一个非常好的蔬菜经常食用除了能补充必要的营养还能利尿、降火气、排毒防便秘
用料
黄瓜 | 2根 |
嫩姜 | 1块 |
蒜头 | 4个 |
红辣椒 | 2个 |
白芝麻 | 1小匙 |
老陈醋 | 1匙 |
生抽 | 2匙 |
红油 | 2匙 |
麻油 | 1小匙 |
鸡粉 | 1小匙 |
细砂糖 | 1小匙 |
白胡椒粉 | 1克 |
花椒油 | 1小匙 |
口水黄瓜的做法
黄瓜清洗干净去除籽,以保证口感更清脆后切小片使用
嫩姜切细丝、红辣椒剁碎使用,蒜头去皮后也剁碎
找一个干净的盆子,把嫩姜丝、剁碎的辣椒和蒜碎、白芝麻放在一起。烧点热油浇淋上去,然后搅拌搅拌
然后把黄瓜片倒入一起,加入多种调味料。搅拌搅拌放置腌制1个小时
一个美味的口水黄瓜就完成了,该菜特点就是香、脆、辣并且非常开胃好吃。
有时间你可以试试非常的不错
好吃开胃
小贴士
黄瓜抠出籽这样口感会更好一点,并且不会因为水分过度而影响酱汁味道
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