素烧鹰嘴豆
素菜1.16W
用料
胡萝卜 | 根 |
酱油 | 勺 |
芹菜 | |
干辣椒 | |
八角 | |
葱 | |
鹰嘴豆 | 克 |
素烧鹰嘴豆的做法
鹰嘴豆凉水浸泡一晚,冷水下锅,水开后15分钟即可。泡在冷开水里,即用即取。
胡萝卜、芹菜切丁。
葱、八角、干辣椒(选用)备好。
依次放调理、胡萝卜和芹菜丁炒制。
翻炒一会儿,放入生抽、水,烧一会,把胡萝卜烧软。
放入煮熟的鹰嘴豆,烧制和炖一会儿入味后,即可出锅。
出锅。前后不到十分钟。营养、健康的一顿快餐。
小贴士
方便中午带餐。
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