三鲜蛋白汤
新鲜的金针菇、配上雨后的雷笋~尖、加上头道紫菜,味道那叫一个鲜美,用上现磨花椒碎,无添加海盐调味。能量充足无可匹敌!
用料
雷笋尖 | 少许 |
金针菇 | 少许 |
头道紫菜 | 少许 |
蛋白片 | 适量 |
豆油 | 少许 |
海盐 | 5克 |
饮用水 | 1000克 |
花椒碎 | 少许 |
三鲜蛋白汤的做法
雷笋取尖切半备用
金针菇、笋尖、头道紫菜,可谓三鲜~
小火🔥蛋白片炒至略焦
小火🔥加入笋尖略炒
小火🔥加入金针菇炒软
小火🔥加入现磨花椒碎
中火🔥花椒碎炒香以后加入适量饮用水
改大火🔥盖上锅盖
大火🔥煮开加入菽源坊自己的海盐提鲜
大火🔥放入海盐以后,在开锅状态放入头道紫菜。
把头道紫菜化开后就可以出锅了,不要煮太过,化开就好。
成品图,三鲜蛋白浓汤🍲
小贴士
做此菜,要保持心态平和放松。一切遵循自然~
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