【下酒下饭菜】炒花甲贝
下饭菜2.7W
没有沙!!肉厚实!有丢丢辣,咸鲜口!下酒必备!
用料
蒜 | 2瓣 |
姜 | 3片 |
花甲贝 | 1斤 |
配菜 | 适量 |
加饭酒/料酒 | 1茶勺 |
蚝油/隐汁 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
辣椒 | 2-3片 |
糖 | 1小勺 |
【下酒下饭菜】炒花甲贝的做法
清洗好花甲贝
下油,烈姜油
下花甲贝,翻炒,焖30秒
下入蚝油/隐汁,下酱油,翻炒,下辣椒,糖,焖5-8分钟。
上菜咯~
小贴士
快手菜,可以搭配一些配菜下去一起炒,比如洋葱,青椒之类的。味道特别棒!
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