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凉拌<简单>杂菜

下饭菜1.03W

凉拌<简单>杂菜的做法步骤图，怎么做好吃

用料

食材:青瓜	用量:1条
食材:腐竹	用量:4.5支
食材:葱	用量:1根
食材:香菜	用量:2根
食材:蒜头	用量:半个

凉拌<简单>杂菜的做法

🌷腐竹🌷

买支竹就是比较难泡软那种
1分为4泡一晚
斜刀切段喜欢多长切多长
开水放盐放腐竹
3-5分钟左右捞起过冷水
把水捏干
🌷开吃🌷

青瓜切菱形
或者切你喜欢的形状不要太厚
葱香菜切花
蒜头剁成蒜蓉
把腐竹、青瓜、蒜蓉放盆里
放盐、砂糖、陈醋、酱油拌匀
加葱香菜、芝麻油再拌匀
最后放炒过的花生米又再拌匀

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