泰汁木瓜酥肉
下饭菜2.73W
用料
洋葱片 | |
较瘦的无皮五花肉 | |
切块的木瓜 | |
蒜蓉 | |
泰式鸡酱 | |
番茄酱 | |
绿色的朝天椒 |
泰汁木瓜酥肉的做法
五花肉切厚片,用生抽、酒入味片刻
木瓜切块儿,洋葱切末
将五花肉沾上生粉,煎制金黄香酥并熟透
用泰式鸡酱、番茄沙司、糖、盐调成芡汁
爆香洋葱和蒜蓉,放入酥肉一起煸炒香,再放入木瓜,然后倒入芡汁,收汁即可,用法香切碎摆盘
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