猪油炒芥蓝

用料  

猪油炒芥蓝的做法  

1. 芥蓝把用斜切的切法成小段

2. 切成小段的芥兰

3. 一小块肥猪肉，切成小片

4. 热锅，用小火慢煎猪油

5. 差不多这样，就可以将猪油渣捞起

6. 倒入芥兰

7. 马上盖上锅盖，焖个十秒左右

8. 倒入猪油渣一起继续翻炒

9. 倒入两勺鱼露，继续翻炒一分钟，全程用大火

10. 出锅，经典的潮汕猪油炒芥兰，太香了👍