【三倍巧克力大曲奇】so so so cool!
方子改自杰妈~
肯定有很多人都觉得杰妈的方子太甜,这也甜那也甜,吧啦吧啦.....
“怕甜就别吃甜食好不好!甜食不甜还叫甜食吗!”👿
“在北京活着就是什么都敢吃!雾霾都吃了这么久,再也没有什么在怕的!放飞!”🤣
甜食就是要甜!吃过之后就是要心情好!哈哈哈!
用料
低筋面粉 | 270g |
黄油 | 225g |
鸡蛋 | 2个 |
白砂糖 | 180 |
黄糖 | 40克 |
香草精 | 3g |
泡打粉 | 3g |
三种巧克力碎 | 250g |
【三倍巧克力大曲奇】so so so cool!的做法
1、把黄油软化能轻易戳洞,加入白砂糖和黄糖打发至蓬松。
2、加入香草精和鸡蛋继续搅打均匀。
3、加入过筛的面粉和泡打粉搅打均匀,加入巧克力碎搅拌均匀。4、面团放到保鲜膜上包成圆棍,让入冰箱冷藏2个小时,硬了之后方便切哈。
5、取出切成片块,别太薄了,一烤就会摊开,之间距离要留好。
6、180度,12-15分钟。时间由薄厚程度决定、随时看一下。
小贴士
可以冻一会切片,也可以直接用冰激凌勺,一个神器~之后再拍照片吧~
有问题随时联系我,我会一直关注的!
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