香甜饼干

普通面粉60克，色拉油30ml，牛奶30-40ml，鸡蛋3枚，白糖50克（可增减），德芙巧克力一条，坚果若干。
1.蛋清蛋黄分离，蛋清加30克白糖打发。
2.蛋黄加剩余的白糖，牛奶，植物油混合，筛入面粉，用硅胶铲翻动均匀。
3.打好的蛋白霜和蛋黄糊翻动均匀（不能搅拌）。
4.放入铺好锡纸的烤盘，中层上下火130℃烤40分钟，或者更久，直到变脆、不软为止。（烤的过程，把巧克力隔水融化）
5.烤好后，抹巧克力，撒坚果。放冰箱冷藏1小时。拿出切成块。[偷笑]我自己总结的，拿走吧。

用料  

香甜饼干的做法  

1. 像做戚风蛋糕一样的步骤。
   1.蛋清蛋黄分离，蛋清加30克白糖打发。
   2.蛋黄加剩余的白糖，牛奶，植物油混合，筛入面粉，用硅胶铲翻动均匀。
   3.打好的蛋白霜和蛋黄糊翻动均匀（不能搅拌）。

2. 
   4.放入铺好锡纸的烤盘，中层上下火130℃烤40分钟，或者更久，直到变脆、不软为止。（烤的过程，把巧克力隔水融化）
   5.烤好后，抹巧克力，撒坚果。放冰箱冷藏1小时。拿出切成块。

3. 成品，很美味
   入口即化。

4. 奶油巧克力的！

5. 奶油巧克力。

6. 这是纯黑巧克力的顶儿。

7. 我做的是两倍的量，烤了两次，一种奶油巧克力，一种黑巧克力！