酥香嘎嘣脆❗️杏仁瓦片酥❗️拌一拌就能做

酥香嘎嘣脆，越吃越香～做法简单易做～
也是消耗蛋白的好配方
柠檬皮一定要加，瓦片酥的味道特别丰富

用料  

酥香嘎嘣脆❗️杏仁瓦片酥❗️拌一拌就能做的做法  

1. 准备好食材

2. 蛋清加糖

3. 手抽充分搅拌到颜色发白

4. 筛入低粉，搅拌均匀

5. 倒入融化的黄油，搅匀

6. 倒入杏仁片➕柠檬皮屑

7. 用刮刀拌匀，盖保鲜膜冷藏2小时以上，可以冷藏过夜哦！让食材充分融合

8. 用小勺舀出10克左右到烤盘-勺子沾水后，压成薄片

9. 送入预热好的烤箱中层160度10分钟左右，饼干比较薄，请注意最后几分钟注意观察，不要烤糊了。

小贴士

柠檬皮屑建议不要省略！
烘烤最后几分钟注意观察饼干上色
晾凉后请密封保存