❤️葡萄干炼乳饼干❤️
烘焙新人,
初来乍到,
请多关照🙏
希望自己能在向各位大神的不断学习中提高自己的手艺,让家人更满意❤️
记录下方子,调整了下顺序,精简了下文字,纯粹为了自己做起来方便。
因为我超级不爱洗碗什么的,所以,我的原则是:最大限度节约容器😂
懒人们可以看过来,没有步骤图片,还把每个材料的用量都加到步骤里去了,进一步的提供方便and节约容器啊(准备材料时的大罐小罐我最受不了啊)懒人福音的有木有(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)
另:我的烤箱是长帝32L的,温度偏高偏低的不太正常,烘焙新人还在摸索熟悉ing……方子里的温度纯粹是仅供长帝用户参考啊~
用料
大盆子 | 1个 |
黄油 | 50克 |
细砂糖 | 15克 |
炼乳 | 50克 |
低筋面粉 | 120克 |
碎葡萄干 | 1把 |
❤️葡萄干炼乳饼干❤️的做法
50g黄油室温软化,加入15g细砂糖搅拌均匀,加入50g炼乳搅拌均匀,筛入120g低粉搅拌均匀
加入一把弄碎的葡萄干,用手揉成面团,放入木头模具,压实平整,冷冻1小时。
切片前烤箱预热150度。切片后烤箱中层25分钟。
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