小宝宝吃的手指饼干&小馒头

孩子三岁了有时候还想吃小馒头小饼干，自己做一个适合我家孩子的配方和量

用料  

小宝宝吃的手指饼干&小馒头的做法  

1. 材料合照，鸡蛋尽量选小一点的

2. 黄油加白糖放盆里隔水融化，鸡蛋加入一起打到粘稠，加入炼乳

3. 面粉，土豆淀粉，泡打粉，奶粉混合后倒入蛋液盆里用筷子先搅拌成面团

4. 轻揉两下成团即可！醒十分钟，可以先去铺油纸

5. 今天做的是送给闺蜜家宝宝的，我家烤盘这个量刚好一盘，称面团每份4克，搓成小棒，尽量大小一样，不然有的熟了有的生，小馒头也一样！这个配方的量揉成面团刚刚好不软不硬，土豆淀粉容易干最好做的时候盖保鲜膜或者锅盖！
   搓的剩下几个的时候预热烤箱上下火160℃十分钟

6. 160℃20分钟！烤箱ACA的30升，烤盘23*33

小贴士

因为每个烤箱脾气不一样自己把握，十分钟以后观察别烤糊了，我这个在最后一分钟调成了上火180℃！是浅黄色！搓小馒头也要大小一样，我懒得搓它们……