旺仔小馒头.米奇饼干(宝宝零食)
朋友家小孩爱吃小饼干,第一次尝试做,能成功就可以了。
用料
黄油 | 24克 |
低筋面粉 | 50克 |
玉米淀粉 | 90克(可以适当少放一点,饼干容易裂开) |
鸡蛋 | 1个 |
奶粉 | 25克 |
泡打粉 | 2克 |
旺仔小馒头.米奇饼干(宝宝零食)的做法
所有材料准备好
将融化好的黄油倒入鸡蛋液中
加入奶粉搅拌均匀
加入低筋面粉,可以过筛后加入,我家没有就没用
加入泡打粉,搅拌均匀
揉成光滑面团
搓成小丸子
也可以用模具压成自己喜欢的形状
烤箱提前预热,150度20分钟就可以了,我的淀粉放的多了一点,所以有裂开的纹路,不影响口感,不讲究美观的可以不用在乎。
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