风靡法国的苹果隐形蛋糕
蛋糕1.18W
微博上看到的一款蛋糕,操作方便,无须各种打发,快手美味。
记录下来,方便日后使用。
用料
低粉 | 70克 |
鸡蛋 | 2个 |
苹果 | 2个(250克一个) |
糖 | 25克 |
融化的黄油 | 20克 |
常温牛奶 | 100克 |
香草精 | 1勺 |
盐 | 1小撮 |
风靡法国的苹果隐形蛋糕的做法
鸡蛋,糖,一起搅拌。
按秩序,倒入,融化的黄油20克,搅拌。
倒入常温牛奶100克,一小撮盐,搅拌。
加入香草精,搅拌。加入70克低粉。我没有拍照。脑补。
苹果2个,要求脆,甜。
去皮,切片。
倒入面粉糊里,搅拌,让每片苹果都浸泡在糊里。
倒入容器中。关于容器,可以是圆形的蛋糕模具。可以是长的磅蛋糕模具。
烤箱170度,45分钟。下层。冰箱冷藏一晚,切块,就可以吃咯!
搭配巧克力酱,咬一口,苹果脆脆的,不一般的口感!
小贴士
苹果必须是新鲜的,甜,脆,很重要。否则影响口感。
搭配巧克力酱,榛果酱,酸奶,都可以。
-
简单零难度的酸奶纸杯蛋糕的详细做法,简单零难度的酸奶纸杯蛋糕做法技巧
...
-
关于纪念日的一些事—奶油蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
520对于每个人说都是情人节,恰逢我们结婚纪念日,今年整十年,又疫情被封控在家躺平了,就想着给自己和温暖的家找一些乐趣,从没想过会成功,结果也不算成功,提前买好的淡奶油,照着网上的方子做戚风,都是第一次下手的我,被很多人吐槽的戚风和奶油打发,我是一次成功0失败还是满...
-
白草莓奶油蛋糕(博朗厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料低筋面粉125g鸡蛋6个细砂糖110g牛奶60g黄油50g淡奶油850g糖粉65g朗姆酒2g白草莓适量(约20颗)迷迭香适量(装饰用可不加)白草莓奶油蛋糕(博朗厨师机)的做法打发蛋白,蛋白放入搅拌碗内,安装上打蛋桨。(接触到蛋白的器具需要无水无油),开最低速min,将蛋白打散后,慢慢将速度...
-
老式 蛋糕 无水配方的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋6个普通面粉150克木糖醇45-60克(喜欢甜可以加量)橄榄油50克-60克老式蛋糕无水配方的做法鸡蛋打散加入糖+面粉+油搅拌均匀即可,170-180烤20-25分钟(温度可根据自己烤箱调节)...