美味佳肴馆合肥徽湘情缘拔丝蛋糕做法
拔丝蛋糕，又名拔丝糕、黄金拔丝蛋糕，是一种特色小吃甜点，是由糖、鸡蛋、面粉、玉米淀粉等优质原料精心制作而成，外表柔美，品尝一口，甜而不腻，老少皆宜，有肉松的口感但是却比肉松软，淡淡的清香。糕点用手一掰，因中间有长长的丝相连接而得此名
用料
| 鸡蛋 | 300g |
| 肉松 | 30克 |
| 糖 | 50克 |
| 牛奶 | 100克 |
合肥徽湘情缘拔丝蛋糕做法的做法
将鸡蛋，细糖,盐放进打蛋机中速搅拌均匀
![合肥徽湘情缘拔丝蛋糕做法的做法步骤图 第2张]( "合肥徽湘情缘拔丝蛋糕做法的做法步骤图 第2张")
加入低筋粉，泡打粉高速打1分钟
![合肥徽湘情缘拔丝蛋糕做法的做法步骤图 第3张]( "合肥徽湘情缘拔丝蛋糕做法的做法步骤图 第3张")
再低速加入牛奶与专用肉松
![合肥徽湘情缘拔丝蛋糕做法的做法步骤图 第4张]( "合肥徽湘情缘拔丝蛋糕做法的做法步骤图 第4张")
将搅拌好的鸡蛋液装入模具8分满烘烤温度200/180烤30分钟左右即可
![合肥徽湘情缘拔丝蛋糕做法的做法步骤图 第5张]( "合肥徽湘情缘拔丝蛋糕做法的做法步骤图 第5张")
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