周末辅食记——南瓜山药鸡蛋糕
蛋糕1.76W
南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、钙、磷等成分,是健胃消食的高手。山药味甘性平,益气健脾,其所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,药食两用。南瓜、山药营养价值,功能都十分强大。不过今天没注意到,南瓜与山药同食的话,南瓜中含有维生素C分解酶,就会破坏富含的维生素C的山药,从而降低了山药的营养价值。大家可以把南瓜换成西兰花或其他
用料
南瓜 | 20克 |
山药 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
亚麻籽油 |
周末辅食记——南瓜山药鸡蛋糕的做法
看图
看图,一般蒸15分钟
蒸熟后加入鸡蛋,第一次添加了蛋清,如果蛋清会过敏的话,可以加2个蛋黄
辅食机搅拌几次可以发酵
蒸碗涂上油,或者放油纸也可以
看图
看图
成品,蒸了大概20-30分钟
尝试让孩子自己抓
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