葡挞❤❤❤
方便自己看!
1个鸡蛋搭配100克的液体(可以是全牛奶/牛奶加淡奶油/水),大概是6-7个蛋挞的量。
个人喜欢吃甜的,20克糖再加点炼奶甜度刚好!
烤箱温度自己摸索!
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 50克 |
淡奶油 | 50克 |
白砂糖 | 20克 |
炼奶 | 适量 |
蛋挞皮 | 6个 |
葡挞❤❤❤的做法
鸡蛋一个,先打散。然后加入牛奶、淡奶油、白砂糖、炼奶。搅拌均匀。过筛3-4次。没有渣没有气泡就行。预热烤箱,上下火150度。预热差不多10分钟左右。再拿蛋挞皮拿出来,不用解冻。把蛋挞液倒入蛋挞皮里,9分满,不溢出来就行。放进烤箱,150度烤15分钟左右。然后180-200度3-5分钟,这里要在烤箱旁边盯着看!!!!上色有焦斑就可以关火出炉咯!
出炉!
加点芒果超好吃!
嫩滑!
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