黄桃蛋挞【无敌好吃全蛋法】
这款蛋挞液的制作方法真的是超级好吃,之前一直用蛋黄,后来觉得蛋白不知道做啥,就试了全蛋,结果做出来也是相当美味的,加了黄桃味道更赞👍
用料
蛋挞皮 | 12个 |
鸡蛋 | 两个 |
奶油 | 130克 |
纯牛奶 | 65克 |
细砂糖 | 18克(喜欢吃甜点的可以加两到五克糖) |
黄桃罐头 | 三片 |
黄桃蛋挞【无敌好吃全蛋法】的做法
准备十二个蛋挞皮,买的现成的
黄桃罐头黄桃切丁,水分沥干
两个鸡蛋加细砂糖打散
纯牛奶倒进去
淡奶油倒进去
蛋挞液搅拌均匀
黄桃放进蛋挞皮里
蛋挞液倒进蛋挞皮里
放进提前预热好的烤箱,220度中层上下火20分钟,快好的时候观察表面不要烤糊了
小贴士
淡奶油没有可以全部用纯牛奶代替,但是淡奶油是蛋挞的灵魂,没了淡奶油味道口感应该会差些,白糖可以稍微加几克,我这个糖觉得刚刚好,太甜了会腻,看个人喜好,黄桃可以换成其他水果,葡萄干,蔓越莓干,芒果等,水分大的水果不要
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