KFC超简单葡式蛋挞
2014年12月17日,敏敏的第一次:【葡式蛋挞】。秦老爷和zoe都一致说和肯德基的一样,太好吃了!!我吃了总结下,这次的蛋挞100分!!整个厨房都是蛋挞的香味,蛋挞皮酥脆,里面的蛋挞超级嫩滑,不甜不淡!一口咬下去满满的幸福感阿!以后再也不用出高价买肯德基的蛋挞吃了!
用料
淡奶油 | 100ML |
纯牛奶 | 50ML |
白糖霜 | 15克 |
蛋黄 | 2个 |
炼奶 | 一小勺 |
蛋挞皮 | 8个 |
KFC超简单葡式蛋挞的做法
把淡奶油,纯牛奶,白糖霜(没有白糖霜也可以用白糖,但要搅拌融化),蛋黄,炼奶,放在一个大碗里搅拌几分钟即可。
把蛋挞皮放在烤盆上,将蛋挞液倒在蛋挞皮里,倒至七八分满。
烤箱预热220度,烤盆放中层烤20一25分钟。表皮呈焦糖状即可。
待蛋挞放凉一点,就可以开动了。
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