懒人版麻薯
用料
黄油 | 55克 |
麻薯粉 | 200克 |
黑芝麻 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
纯牛奶 | 110克 |
懒人版麻薯的做法
准备好所有材料。把55克黄油隔水融化,没有黄油的童孩们可以用玉米油代替。融化后,放一旁晾。因为黄油一定要完全冷却了,才能倒进里面。
然后把冷却的黄油加入110克的纯牛奶里面,搅拌均匀。
再打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
然后直接放入麻薯粉和黑芝麻,一起搅拌。
然后揉成一个个小团子就可以了,一个大概8克,烤出来的大小合适。先150度预热烤炉5分钟,再150度烤20分钟。
出炉后会有一点回缩的。
趁热吃,是最好吃,软糯糯的。
小贴士
麻薯粉一般去专门买烘焙店的都有得买。这个非常简单粗暴,出品也非常好吃,不甜,刚刚好。
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