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空气炸锅松软巧克力蛋糕

烘焙1.39W
空气炸锅松软巧克力蛋糕的做法步骤图

为您的客人准备的精美甜点。您可以选择在晚宴前的某个时间准备蛋糕。蛋糕做好后冷藏,食用前先在180度下加热2分钟即可。使用飞利浦空气炸锅

用料  

巧克力珠 80克
黄油 70克
大号鸡蛋 1
蛋黄 1
面粉 1茶匙
鲜奶 50克
可可粉 1茶匙
2汤匙

空气炸锅松软巧克力蛋糕的做法  

  1. 在平底锅中加水,将碗放在平底锅上方,把黄油切成小方块,与巧克力一起放入平底锅上的碗中,加热使其融化。

    空气炸锅松软巧克力蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 将鸡蛋、蛋黄及糖打发至起泡。颜色会变淡。

    空气炸锅松软巧克力蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 将鸡蛋混合物与融化的巧克力混合。

    空气炸锅松软巧克力蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 加入过筛的面粉。

    空气炸锅松软巧克力蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 将面糊倒入玛芬杯中。

    空气炸锅松软巧克力蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 将玛芬杯放入Airfryer空气炸锅的烤篮中,并在指定的温度和时间下烤制蛋糕:200°C,6mins(AvanceTurboStar(HD964X))、180°C,12mins(EssentialDigital(HD9252))。

    空气炸锅松软巧克力蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 从玛芬杯中取出蛋糕。搭配一块新鲜奶油,并撒上可可粉后即可食用。

    空气炸锅松软巧克力蛋糕的做法步骤图 第8张

小贴士

1.此食谱使用硅胶玛芬杯。