蔓越莓司康(酵母)
烘焙1.4W
用料
低筋面粉 | 250克 |
黄油 | 60克 |
细砂糖 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 跟鸡蛋一共150克 |
酵母 | 5克 |
蔓越莓 |
蔓越莓司康(酵母)的做法
面粉跟黄油混合,揉搓均匀
鸡蛋,牛奶,糖,酵母,混合均匀
第一步和第二步的两个混合到一起,拿硅胶刮刀翻拌成不粘手的面团
蔓越莓切碎
面团擀开成大厚片,把蔓越莓放进去之后折起来(就这样那样折hhhh,把蔓越莓都包进去)
放到保鲜盒里,冷藏过夜
第二天直接把面团拿出来擀成大拇指厚的大片,切成小块
烤箱175℃大雪12-13分钟,观察到表面上色即可,这样外面会很脆
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