超简单又好吃的蔓越莓松饼~(健康酵母版)
结合了君之的方子,这个方子简单又健康~很快的一款点心~里面的蔓越莓可以换成提子,葡萄干,红豆等~
用料
鸡蛋 | 1只(面团里用) |
面粉(低筋,高筋,普通的都可以) | 225克 |
糖 | 25克(喜欢甜的可以多放点) |
黄油 | 50克 |
盐 | 2克 |
酵母粉 | 5克 |
蔓越莓干 | 适量(切碎) |
牛奶(酸奶也可以) | 50~60克 |
鸡蛋液 | 1只鸡蛋打匀 |
超简单又好吃的蔓越莓松饼~(健康酵母版)的做法
将黄油隔水融化或微波低火融化
将所有原料(除鸡蛋液以外)混合在一起,揉成面团~
揉好的面团用保鲜膜包好静置30分钟左右,让面团发酵一会儿(喜欢口感松软一点的就多发一会儿哦(´-ω-`))
将发酵好的面团擀成1.5/2厘米的厚度,做成自己喜欢的形状~
烤箱预热,上下火175度,中层烤10分钟,然后取出~
再将烤箱调到200度,烤箱加热的时候,把打好的蛋液均匀的涂在烤好的松饼表面,再放入烤箱烤5~8分钟,观察上色满意取出~
美味可口的蔓越莓松饼就出炉了~享受美味吧~
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