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回味无穷超级好吃快手花生味桃酥

烘焙3.03W
回味无穷超级好吃快手花生味桃酥的做法步骤图

这款桃酥我找了好几个配方,最终自己改了改,还是这个比较有特色,回味无穷

用料  

中筋面粉 200克
细砂糖 90克
花生油(可以换成豆油或者色拉油) 110克
鸡蛋 20克
核桃碎 30克
南瓜仁 30克
泡打粉 1/2勺
苏打 1/4勺
鸡蛋液 适量
芝麻 适量

回味无穷超级好吃快手花生味桃酥的做法  

  1. 面粉称量,泡打粉加入

    回味无穷超级好吃快手花生味桃酥的做法步骤图 第2张
  2. 小苏打称量好,放入面粉,还有泡打粉,混合

    回味无穷超级好吃快手花生味桃酥的做法步骤图 第3张
  3. 花生油称量好,鸡蛋液20克称量好,剩余的涮面

    回味无穷超级好吃快手花生味桃酥的做法步骤图 第4张
  4. 把糖,鸡蛋液,加入油,混合均匀

    回味无穷超级好吃快手花生味桃酥的做法步骤图 第5张
  5. 过筛粉类混合物,搅拌均匀

    回味无穷超级好吃快手花生味桃酥的做法步骤图 第6张
  6. 核桃仁和南瓜籽仁,擀碎

    回味无穷超级好吃快手花生味桃酥的做法步骤图 第7张
  7. 然后看看有大块的在补刀一下

    回味无穷超级好吃快手花生味桃酥的做法步骤图 第8张
  8. 把擀碎的混合物倒入油面混合物
    如果核桃仁是生的,需要提前150℃,烤熟了

    回味无穷超级好吃快手花生味桃酥的做法步骤图 第9张
  9. 然后搓成小团,用拇指按压,中间有个坑,这样受热均匀
    然后中间耍上刚才剩下的蛋液,在撒上芝麻

    回味无穷超级好吃快手花生味桃酥的做法步骤图 第10张
  10. 烤箱180℃预热
    然后上下火180℃放入中层
    180℃烤15分钟左右

    回味无穷超级好吃快手花生味桃酥的做法步骤图 第11张
  11. 出炉晾量

    回味无穷超级好吃快手花生味桃酥的做法步骤图 第12张

小贴士

按步骤操作就行了