呼市油旋儿

红糖换做30克白糖或者6克盐也是不错的。

用料  

呼市油旋儿的做法  

1. 面粉加入酵母温水和面

2. 搅成柳絮状

3. 揉好无需醒发

4. 加入胡麻油、继续揉面。

5. 油已经全部揉到面里！放置温处发酵40分钟（我一般不会等面团发到两倍大，发起来点就会开始操作，个人习惯）

6. 制作油酥：将盐或糖与面粉油混合。如加入红糖一定要把红糖捏碎碎的。

7. 油酥制作完成、稠点稀点都行。

8. 面发好了

9. 不揉面，直接切五个剂子。

10. 取一个擀开。

11. 将油酥铺在面皮上

12. 卷起来

13. 卷卷卷

14. 切开，切记另一头不能切断！

15. 捏着没切断的那头、开始旋转。

16. 卷

17. 尾巴压在面团下面即可，可以把油旋儿压扁一些。

18. 放入预热好的烤箱、230度烤10～15分钟，根据自家烤箱温度观察！