美味佳肴馆

和面怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的和面精选专题是专门提供和面的相关精彩内容的地方,这里的和面相关内容,小编都精心编辑,精选优质和面的相关知识,分享一些和面方面的经验知识。

  • 松下面包机和面做超级松软牛奶吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松下面包机和面做超级松软牛奶吐司

    本款配方采用松下面包机和面,虽没有达到手套膜那样要求的面团,但适合没有什么面包烘焙基础的小白制作。基本全靠机器完成,人工参与时间很少,适合整块时间在家但需有其他工作要忙的人。口味松软、简单且百搭的白面包吐司,试...

  • 不用和面 不用包的快速简易馅饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用和面 不用包的快速简易馅饼

    一面脆的香香的简易馅饼省去了做饭时间增加了孩子的食欲里面加入的菜丁平衡了那一点点油及鸡肉带来的脂肪用料鸡蛋1个盐5克中筋面粉30克不用和面不用包的快速简易馅饼的做法菜丁面粉鸡蛋调好的鸡肉馅加水调成糊状打入...

  • 超软面包,老面包aca面包机和面(夏天成功版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超软面包,老面包aca面包机和面(夏天成功版)

    这个夏天我跟这块面打了好几仗。今天终于赢了。总结之前不理想的原因竟然是水加多了。怕忘记,赶紧记录一下。照片没来得及,拍全下次再补吧!用料一先做老面普通面粉(金沙河)50克水48克酵母0.5克盐0.5克二主面团普通面粉(金沙...

  • 和面方法食谱做法大全,超简单的和面方法做法步骤

    和面方法

    用料水适量酵母5克面粉适量和面方法的做法面和酵母混和在一起倒上水,开和一开始是一些面疙瘩,然后和着和着就成一个面团了小贴士面光,盆光,手光...

  • 吐司和面快速出膜的做法和图解,吐司和面快速出膜怎么做更好吃

    吐司和面快速出膜

    做吐司有一段时间了,之前做的一直很难出膜,查看很多资料,总结出一款适合自己的。写这篇文章,给自己做个笔记。用料高筋面粉250克鸡蛋1个黄油25克水60~65克酵母3克奶粉10克糖35克盐3克安慕希酸奶牛奶90克吐司和面快速出膜的...

  • 冰花煎饺子-素馅 小美和面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冰花煎饺子-素馅 小美和面

    用料面粉500克水250g西葫芦(毛利瓜)3个鸡蛋3颗冷冻虾仁约30个盐适量香油10g白胡椒粉1-2g冰花煎饺子-素馅小美和面的做法将250g水500g面粉放入主锅,➕少许盐,20秒/速度1-2.5匀速搅拌均匀,这个步骤是避免在和面的时候面粉飞...

  • 松软南瓜馒头(面包机和面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松软南瓜馒头(面包机和面)

    用料南瓜250g面粉450g酵母3g糖40g松软南瓜馒头(面包机和面)的做法1、南瓜蒸熟,去汤,放入糖拌均,压成南瓜泥2、将甜南瓜泥放入面包机,再将面粉放入面包机,然后面粉中间挖个洞放入酵母,面粉一角放小半勺盐,面包机选择和面功能(...

  • 蓬松多孔炸油条的详细做法(普通面粉版) 配方很重要&和面手法也有讲究的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓬松多孔炸油条的详细做法(普通面粉版) 配方很重要&和面手法也有讲究

    油条可以说是国民早餐了,不论是配上豆浆还是热乎乎的稀饭,或是胡辣汤之类的,都特别的搭,有时候不知道外面早点摊上的油炸过多少遍了,吃起来总有点担心,所以干脆自己在家炸吧,用的油放心,又不乱添加东西,吃的安心。怎么在家炸制...

  • 不用和面的蔬菜素包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用和面的蔬菜素包子

    用料胡萝卜1根木耳朵不用和面的蔬菜素包子的做法粉条,韭菜,鸡蛋,胡萝卜,木耳,加生抽,蚝油,盐拌均匀馄饨皮擀大一点这样包起来蒸锅蒸十五分钟搞定...

  • 意大利面酱和面的做法和图解,意大利面酱和面怎么做更好吃

    意大利面酱和面

    材料:西红柿2个,洋葱半,蒜3-4瓣,黑胡椒粉,italianherbs(罗勒),盐,糖,cheese(可用芝士片),butter,番茄沙司(酱)用料西红柿2个意大利面酱和面的做法1将黄油和色拉油放在锅里烧热,然后倒入切碎的洋葱和蒜末炒香,放点胡椒粉,herbs2倒入切成丁...

  • 老面玉米面馒头(懒人松下面包机和面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老面玉米面馒头(懒人松下面包机和面)

    用料老面60或随意玉米面100面粉300水约200糖30或随意碱2老面玉米面馒头(懒人松下面包机和面)的做法除碱外所有材料松下面包机面包面团和面发酵约3小时至两倍大,中间挖洞放碱水,面团饺子皮排气,整形放刷油温水蒸锅,醒20分钟,...

  • 面包如何和面的做法和图解,面包如何和面怎么做更好吃

    面包如何和面

    我是菜鸟一个,在这里分享下面包如何和面,我是用面包机。用料所有材料照方面包如何和面的做法第一步除了黄油和盐,所有材料倒进面包机。开启面包机和面功能,时间大约15分钟和成面团就行。第二步把黄油和盐放进去,然后调到发...

  • 馒头--面包机和面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    馒头--面包机和面

    对于南方长大的我是来北京以后才开始吃馒头的,慢慢也开始喜欢上这简单的主食。馒头虽然简单但制作起来总不是那么得心应手,和面对我来说就是头等大事,还好有面包机可以帮助我们和面,今天把我的心得记录下来:)用料面粉600G温...

  • 红糖椰子粉馒头(面包机和面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖椰子粉馒头(面包机和面)

    用料面粉350克全麦粉30克椰子面粉40克红糖90克水200ml奶粉30克耐高糖酵母5克红糖椰子粉馒头(面包机和面)的做法粉类称进面包桶红糖用水溶化(可加热),加入奶粉搅匀倒进面包桶开始和面我用的是松下面包机的“面包面团”功能,...

  • 汤圆(开水和面)的做法和图解,汤圆(开水和面)怎么做更好吃

    汤圆(开水和面)

    用料糯米粉克黑芝麻克开水克汤圆(开水和面)的做法首先把黑芝麻馅做好,买的半成品广州酒家的,每个8克,搓成圆形放冰箱冷冻至硬,方便包的时候好成型。一次不要拿出来太多。包几个拿几个。糯米粉加入开水,一点一点加,筷子拌匀成...

  • 面包机发面(使用和面功能,次晨用)包子面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机发面(使用和面功能,次晨用)包子面

    mark一下别忘了用料面粉300克糖2克盐1克水160—170克酵母3克奶粉20克牛奶,加牛奶就不用奶粉,但是要减少水量20克面包机发面(使用和面功能,次晨用)包子面的做法全倒入面包机,酵母和盐不要放一起,尽量放一起面包机盒内的两端和...

  • 🔥懒人版快手早餐! 不用和面的肉肠可颂🥐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🔥懒人版快手早餐! 不用和面的肉肠可颂🥐

    三步搞定!我第一次做就成功了!!用料手抓饼1张鸡蛋1个肉肠/火腿肠4根熟芝麻适量🔥懒人版快手早餐!不用和面的肉肠可颂🥐的做法准备图上的材料手抓饼切成三角形用手抓饼将肉肠卷起来卷成图上的样子表面刷上一层鸡蛋液,撒点芝...

  • 🔥无需和面❗️超好吃手抓饼披萨🍕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🔥无需和面❗️超好吃手抓饼披萨🍕

    手抓饼真的是一个伟大的发明有木有~除了鸡蛋灌饼还可以这么做~感觉比自己和面做的披萨🍕还要好吃哈哈😋酥酥脆脆的饼底咬一口太幸福啦~用料手抓饼两张披萨酱火腿洋葱彩椒培根马苏里拉芝士碎蛋挞皮🔥无需和面❗️超好吃手抓...

  • 营养快捷儿童面片汤 小美和面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    营养快捷儿童面片汤 小美和面

    被饿着肚子的小朋友叫醒,火速给她来个营养早餐吧用料西红柿1个鸡蛋1个菠菜两小颗蒜2瓣油10g生抽少许香油5g面粉100g水50g营养快捷儿童面片汤小美和面的做法50g水100g面粉放入主锅,2分钟面团!揉好的面团放进大碗待用西红...

  • 懒人法吐司(面包机和面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人法吐司(面包机和面)

    份量:基本甜面包12个(40g/个)。也可做吐司1个。1.采用冰箱冷藏发酵的办法,分两天制作,每天只需1-2个小时,省时省力,这样发酵的面包口感也更好;(虽不能当天吃到,但对于忙碌的上班族是非常好的办法)2.由于制作吐司需要和面至完全阶...

  • 30步详解素馅饺子(和面、拌馅、擀皮、蘸料、蒸饺子……)制作全过程,不好吃你找我😄的详细做法,30步详解素馅饺子(和面、拌馅、擀皮、蘸料、蒸饺子……)制作全过程,不好吃你找我😄做法技巧

    30步详解素馅饺子(和面、拌馅、擀皮、蘸料、蒸饺子……)制作全过程,不好吃你找我😄

    30步,为您详解韭菜、鸡蛋、西葫芦素馅蒸饺🥟制作过程😋,包括和面、拌馅、蘸料全过程👍👍👍!韭菜鸡蛋素馅加入西葫芦丝,包的时候馅料不出水容易包,吃的时候更水灵更好吃,不好吃你找我😄😄😄!用料面粉500克温水280克西葫芦2个...

  • 不用和面的香酥韭菜盒子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用和面的香酥韭菜盒子

    从小就爱吃家里做的韭菜盒子,馅料很足,韭菜很香。可是又嫌和面擀面皮太麻烦。自从网上买了手抓饼,想吃韭菜盒也就是十分钟的事儿。用料韭菜2元钱的鸡蛋3个香干4小块粉丝一小把虾皮少许手抓饼五片不用和面的香酥韭菜盒子...

  • 韭菜盒子 - 小美和面(自用)小高姐方子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    韭菜盒子 - 小美和面(自用)小高姐方子

    用料中筋面粉225克开水50克室温水65克酵母一点儿1/8小勺油12克盐1克韭菜盒子-小美和面(自用)小高姐方子的做法酵母+室温水混合小美面粉+开水,v3,5s混合倒入酵母水,v3,5s混合,揉面1m,加盐+油,揉面2m,看状态取出,松弛半小时,即可使...

  • 不用煮的胖贝果(面包机和面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用煮的胖贝果(面包机和面)

    作为一个热爱生活的吃货,以前超级喜欢甜甜圈,觉得颜值高并且和我一样,胖的可爱*^o^*,哈哈哈哈!但是,看到甜甜圈的热量就有点被吓到了,嗯,油炸的面包,直到有一天,遇见了朴实无华的贝果,觉得这样清淡而又原始的食物,也可以和甜甜圈...

  • 和面的技巧及注意事项的烹饪做法,大厨教你详细做法

    和面的技巧及注意事项

    经常看到如何教学怎样做包子馒头饼等主食但是没有原理所以今天碎碎念一下说一下和面时各种原料的原理技巧……用料~和面的技巧及注意事项的做法热水和面成品口感是柔软的缺点是没有劲道感;冷水和面会相对劲道一些但是较...

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