面包豆浆水果早餐
给以后做参考
用料
小紫薯 | 1个 |
面包 | 现成3片 |
紫菜 | 随意张 |
酸奶 | 1杯 |
各种五谷 | 50-100克 |
青枣 | 现成 |
各种五谷提前一晚泡发。我一般放黄豆,黑豆,红豆,小米,大米,枸杞。有时也会加一朵黑木耳。
为了节约时间,统筹安排。把豆子放入美善品(搅拌机也行),加至少1:5的水,稀一点多加,稠一点少加。用蒸汽模式煮15分钟。上面加蒸盘蒸紫薯。
这时候把面包切片,洗青枣,放入碗盘,端到餐桌
接着烤海苔。有烤箱直接烤了。也可以用锅,最低火或最低温度把锅烧热,紫菜撕成最薄最薄的,碎了也没关系。再撒入食量盐,用锅的话烤8-10分钟。看情况,颜色变浅绿了就差不多,关火,余温再烤会儿
豆子和紫薯煮好蒸好,紫薯拿出来,放凉。豆子调2-4分钟,速度9-10打浆。时长根据自己喜好,四分钟的话差不多不会有渣,也不用过滤,直接喝。
把已经凉了的紫薯掰碎放入碗中,用勺子碾碎,再放入酸奶,完成
小贴士
豆子要提前泡。
原理一样的,工具也要有,不一样的工具根据自己工具调整。
自己做不怎么节约时间,但很享受。
-
抹茶生吐司(冷藏水合法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料高粉250克抹茶粉(五十铃)8克牛奶130克淡奶油30克炼乳20克糖30克盐1克酵母3克水(酵母用)5克黄油15克抹茶生吐司(冷藏水合法)的做法所有材料除黄油和酵母外!放进碗里,用筷子先搅拌成絮状。用手给它稍微揉成团。盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜,水合12-15小时。第二天取出已经...
-
‘经典法式吐司’让我们进入法式烤吐司世界的美味角落和糖浆缝隙吧的烹饪做法,大厨教你详细做法
我经常做的一个白日梦:我开了一家小小的法式吐司咖啡馆。每天6点钟开门,提供香甜可口的法式烤面包,还有咖啡和茶。我甚至把整个菜单都设计好了。-美味的法式吐司是终极早餐。它们拥有酥脆的金棕色边缘,奶油蛋黄般的中心,如此的蓬松和酥软,既可以是经典和简单的,也可以...
-
草莓🍓爱心面包的做法和图解,草莓🍓爱心面包怎么做更好吃
用料主面团:高筋粉190克糖16克盐2克树莓果酱30克奶粉8克水105克草莓粉(可换成红曲粉2克)10克干酵母2克黄油16克内馅:草莓干50克装饰:防潮糖粉适量草莓🍓爱心面包的做法将主面团除黄油以外的所有材料,放入厨师机,打至粗膜状态,加入黄油,继续打至完全扩展阶段,能拉出手套膜...
-
免揉!日式卡仕达面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天免揉系列介绍的是在日本流行很久的传统卡仕达奶油面包也是现在日式面包店的热卖基础款可爱小熊掌形状的柔软面包注入了浓郁的卡仕达奶油酱咬下去一口爆浆一不小心就多吃了几个甜甜的味道也特别受小朋友喜爱虽然用的是直接法但面包体放两三天都非常柔软免揉...