芋圆钵仔糕，生熟浆做法

做奶茶剩下的芋圆可以用来做这个
芋圆的软糯和糕体的Q弹爽滑带来多重口感
三种颜色的芋圆更是丰富了味觉层次
颜值也很可爱治愈
吃的时候心情都美美哒
做法也很简单哦✅

用料  

芋圆钵仔糕，生熟浆做法的做法  

1. 芋圆下锅煮沸浮起来即可，捞起备用。

2. 1️⃣马蹄粉生浆：50ml马蹄粉➕150ml清水搅拌过筛。
   2️⃣马蹄粉熟浆：锅中放入100ml清水➕50ml糖煮开，再关火，倒入4分之一的马蹄粉生浆，边搅拌边倒入。
   3️⃣最后再混合剩余生浆。

3. 开始上锅蒸：
   大火烧开，蒸盘上放入钵仔糕模具，先放入芋圆，再倒入适量的马蹄粉，搅拌一下。大概蒸5分钟左右。

4. 冷却脱模：蒸熟后要彻底放凉才脱模哦。

5. 用竹签串起来，是不是很像小吃摊买回来的一样

6. 芋圆的软糯和糕体的Q弹爽滑带来多重口感

小贴士

还可以用自己搓的芋圆做，更加健康美味