鸡肉土司

用料  

鸡肉土司的做法  

1. 杂蔬焯水

2. 鸡脯肉加葱姜末剁成泥

3. 焯好水的杂蔬略剁碎

4. 将杂蔬碎加入鸡脯肉泥里，加盐、胡椒粉、料酒、糖、少许油拌匀

5. 土司四边去掉

6. 将调好味的鸡肉杂蔬泥薄薄的抹在土司片上，放入预热好的烤箱，200度25分钟。

7. 多出的鸡肉糜和米饭捏在一起

8. 冷水上锅蒸20分钟，即成美味的鸡肉饭团

小贴士

烤箱温度要看各家的烤箱脾气设定