蝴蝶结🎀~少女款
今天做了 ~粉嫩少女款 蝴蝶结🎀
上一篇是 柯南款~蝴蝶结👇
整形依然是辣么简单~
(拍了整形视频分享给大家)
用料
高筋面粉 | 300克 |
糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
鸡蛋 | 1大个 |
火龙果 | 120克 |
鲜酵母 | 10克 |
黄油 | 30克 |
蝴蝶结🎀~少女款的做法
少女般的粉嫩+柔软拉丝的内部~
甜到心坎里了❤️~见图
见图
见图,揉至黄油完全吸收
见图
取一面团擀开(面团60克/个)
包入豆沙馅
按视频切割、整形…… 超简单
完成~就是辣么简单、美腻
38度发酵20分钟,取出表面撒粉
烤箱预热180度,160度20分钟展示1
展示2
小贴士
1. 盖锡纸可以保持鲜亮的少女色~😋
2. 火龙果观察面团干湿程度增减(因每个火龙果水份不同)
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